أكد الرئيس المدير العام للديوان الوطني للزيت حامد الدالي اليوم الإثنين 11 نوفمبر 2024، أن صادرات تونس من زيت الزيتون ستبلغ خلال الموسم 2024-2025 ما يقارب 300 ألف طن مقابل إنتاج قدر بحوالي 340 ألف طن.
وأشار خلال ندوة نظمتها وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، إلى أن صادرات زيت الزيتون ينبغي أن تسجل زيادة بنسبة 50 بالمائة مقارنة بالموسم الماضي الذي سجل حجم الصادرات 195368 طنًا، بما في ذلك 28600 طن من زيت الزيتون المعلب مبينا أن قيمة عائدات التصدير بلغت مستوى قياسيا قدره 5162 مليون دينار خلال موسم 2023/2024، وفق ما نقلته وات.
وبخصوص الاستهلاك المحلي، توقع الدالي أن يتراوح بين 30 و40 ألف طن خلال هذا الموسم، مشيرا إلى أن الديوان يستعد لإطلاق البرنامج الوطني (2024-2025) للاستهلاك المحلي لزيت الزيتون مشيرا إلى أن هذا البرنامج أطلق خلال الموسم الماضي لتشجيع الاستهلاك الداخلي لزيت الزيتون.
وفي إطار هذا البرنامج، يتم بيع زيت الزيتون البكر الممتاز بسعر تفاضلي قدره 15 دينارا للتر الواحد بهدف مجابهة الارتفاع غير المسبوق في الأسعار نظرا لقلة الإنتاج.
وبحسب دالي، سيتم تقييم هذا البرنامج من قبل الجهات المعنية المسؤولة عن توريد وتوزيع زيت الزيتون، بهدف تحسين مردوده خلال هذا الموسم.
وقال الدالي، إن البرنامج الوطني للاستهلاك المحلي لزيت الزيتون لموسم 2023-2024 بلغ نهايته، موضحا أنه يجري حاليا ضخ كمية لا تقل عن 80 ألف لتر في السوق.
وذكر أن كميات زيت الزيتون الموزعة في السوق المحلية في إطار هذا البرنامج تبلغ في حدود 7.5 مليون لتر وتمثل 25 بالمائة من الاستهلاك المحلي.
وقال الدالي، إن أسعار تصدير زيت الزيتون شهدت خلال الأسبوع الماضي انخفاضا من 18 دينارا للتر إلى 14 دينارا للتر، مشيرا إلى أن الأسعار المطبقة في تونس مرتبطة بالأسعار في السوق العالمية التي سجلت اتجاها تنازليا انطلاقا من 7.75 أورو/كلغ (الأسبوع 16/09-22/09) إلى 5.92 أورو/كلغ (الأسبوع 4/11-10/11).
وأشار المسؤول إلى أنه وفقا للتوقعات، ستسجل أسعار بيع زيت الزيتون انخفاضا خلال موسم 2024-2025 خاصة وأنه من المنتظر تسجيل ارتفاع بنسبة 29 بالمائة في الإنتاج على المستوى الدولي، لتبلغ 3200 ألف. طن (إسبانيا: 1300 ألف طن، تونس 340 ألف وتركيا 340 ألف طن، اليونان 270 ألف طن، إيطاليا 220 ألف طن).
وسيشهد الموسم الحالي زيادة في الإنتاج الوطني لزيت الزيتون بنسبة 55 بالمائة مقارنة بالموسم الفارط، في حين يقدر الإنتاج الوطني من الزيتون بـ 1,7 مليون طن.
وبلغت نسبة التقدم في عملية جني الزيتون حتى الآن 6 بالمائة فيما تراوحت نسبة استخراج الزيت بين 16 بالمائة و18 بالمائة.
وأشار الدالي، إلى أن الديوان الوطني للزيت، شرع، الاثنين 11 نوفمبر 2024، في شراء كميات من زيت الزيتون في كامل تراب الجمهورية وذلك باعتماد أسعار تأخذ بعين الاعتبار الأسعار المتداولة في السوق العالمية والداخلية.
