أكدت، اليوم الثلاثاء 23 جانفي 2024، رئيسة ديوان وزارة الصناعة والمناجم والطاقة، أحلام الباجي السايب، دعم الوزارة بالتعاون مع ديوان الإفتاء، لمساندة جهود المؤسسات الوطنية للانخراط في الحصول على شهادة الأغذية “الحلال” لتكييف منتجاتها وجذب شريحة جديدة من المستهلكين، لما توفره الأسواق المستهلكة لهذه الاغذية من فرص هامة لدفع صادرات قطاع الصناعات الغذائية وتنويع الأسواق والترفيع في القيمة المضافة، وفق بلاغ للوزارة.
وأشارت الوزارة إلى أن هذه الخطوة تأتي في إطار تنامي الطلب العالمي على استهلاك الأغذية “الحلال” بنسبة 6.5 بالمائة بين سنة 2018 و2024، إضافة إلى تزايد قاعدة المستهلكين المسلمين سواء في البلدان ذات الأغلبية المسلمة أو في المناطق التي تضمّ أقلية مسلمة، خلال إجتماع إعلامي بمقر الوزارة.
وشددت على توسع قاعدة المنتجات الغذائية المهتمة بشهادة “حلال” على غرار اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وفواكه وخضروات ومنتجات الألبان والحبوب والزيوت والدهون والحلويات وغيرها.
ومنذ سنة 2013 تحصلت أكثر من 100 مؤسسة صناعية وطنية على شهادة “حلال” في أكثر من 20 قطاعا.
ومن جانبه ثمّن مفتي الجمهورية، الدور المهم للمعهد الوطني للمواصفات والملكية الصناعية قصد مزيد التعريف بخدماته في هذا المجال بالتعاون مع المركز الفني للصناعات الغذائية وبقية هياكل الوزارة.
يذكر أن تونس عضوة في معهد المواصفات والمقاييس للدول الإسلامية، ممثلة في المعهد الوطني للمواصفات والملكية الصناعية منذ سنة 2010، والذي يعتمد على المواصفات “الحلال” الصادرة عن معهد المواصفات والمقاييس للدول الإسلامية.
