كشف رئيس الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد يوسف الحمدوني عن حملة مراقبة نفذتها اليوم الجمعة 06 أكتوبر 2023 ، الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بالاشتراك مع شرطة البلدية بسيدي بوزيد، وشملت 22 مطعما ومحلا للأكلة الخفيفة، وقد أسفرت عن تسجيل عدة اختلالات استوجبت إقرار جملة من الإجراءات الردعية ضد أصحاب المحلات المخلة بقواعد حفظ الصحة، وإتلاف كميات من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك. وفق ما نقلته “وات”
وأفاد نفس المصدر ، بأن الحملة نفذت للاطلاع على مدى التزام المطاعم ومحلات الاكلة الخفيفة بقواعد السلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد المدينة، وأسفرت عن تحرير 4 محاضر مخالفات تترتب عنها خطايا مالية إنذارات كتابية، و توجيه استدعاءات أصحاب بعض المحلات للحضور إلى مقر الإدارة.
وأضاف ان الحملة أسفرت كذلك عن إتلاف كمية من الأطعمة الفاسدة، وحجز كمية من الزيت المعد للقلي غير صالح للاستعمال، وكمية أخرى من خضروات محفوظة في ظروف غير صحية، وتوجيه تنابيه شفاهية للإرشاد حول كيفية خزن وحفظ الأطعمة بالتبريد، فضلا عن اقتراح قرار غلق بشأن أحد المحلات.
وأكد أن الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد، شرعت في تنفيذ برنامج لمراقبة المطاعم ومحلات بيع الأكلة الخفيفة بكامل الولاية، حفاظا على الصحة العامة للمواطنين، على أن تشمل الحملة لاحقا كل المحلات المفتوحة للعموم وذات الصبغة الغذائية بمختلف المعتمديات في الجهة
